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【2020/06/05 11:42 】 |
賀正 一陽来復


一陽来復 (いちようらいふく

冬至 は一年中で昼が一番短く 夜が一番長い日です。
この日を境に太陽が出る時間が長くなります。
陽の出る時間が次第に長くなることから

 一陽来復  いちようらいふく  
           陰極まって陽に転ずる日

辛いことや悪いことが終わり幸運がやってくる
冬が去って春が訪れる事を言います。

6f0633b4.jpg
前菜
 猪口に
  筋子味噌漬け
 小肌小袖寿司
 火取り唐墨 網笠柚子
 チーズ玉子 杏子バター
 合鴨オレンジ風味
 穴子干瓢巻き


bfd35007.jpg
御 椀
 黒むつ焼き霜
  冬姑椎茸 芽かぶ
  色紙蕪 百合の花
   金箔 柚子






051dbf71.jpg御造り
 鮪切り重ね
  平貝






4d63ce0d.jpg焼き物
 杉板焼き
  氷見の寒ぶり照り焼き
  四元豚ガーリック焼き
   焼き竹の子
   海鮮ソースに生ウニ
    松笠柿 チシャトウ




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煮 物
 聖護院大根含め煮
  鰊昆布巻き







40530568.jpg揚げ物
 マナ鰹おかき揚げ
  蕗の唐 酢橘






928c716f.jpg
酢 物
 橙釜盛り
  蟹と蛸旨煮
   白木耳 胡瓜
    土佐酢ゼリー





55611da8.jpg
デザート
 フルーツあんみつ










  白眉
 

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