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【2020/06/05 12:23 】 |
紅葉月
 ”馬肥える秋” が訪れました。
食欲の秋 到来です。
秋は 栗 薩摩芋 を初め食欲をそそる食材が豊富に出回ります。

今回は 松茸を使用した献立にしてみました。

5ce72bc0.jpg
 先 附
  松茸と菊菜のお浸し
   鮭トバ





9bb58256.jpg前 菜








b354f30d.jpg

御 椀










44372560.jpg御造り











bef20238.jpg
煮 物









f3c3f76a.jpg焼 物










f37963e6.jpg揚げ物











058c2a37.jpg酢 物
 敷きトマポンゼリー
  蒸し鮑 蟹
   









350240e6.jpgデザート
 黒糖ゼリーに栗蜜煮
 桃シャンパン煮
 洋梨 パイン
 瀬戸ジャイアント
 ラズベリー
  ココナッツミルク



   白眉
 白砂 秀典








 

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【2011/09/16 18:37 】 | 和食献立 | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
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