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”馬肥える秋” が訪れました。
食欲の秋 到来です。 秋は 栗 薩摩芋 を初め食欲をそそる食材が豊富に出回ります。 今回は 松茸を使用した献立にしてみました。 先 附 松茸と菊菜のお浸し 鮭トバ 御 椀 煮 物 敷きトマポンゼリー 蒸し鮑 蟹 黒糖ゼリーに栗蜜煮 桃シャンパン煮 洋梨 パイン 瀬戸ジャイアント ラズベリー ココナッツミルク 白眉 白砂 秀典
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