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神無月のお献立 鯨豆腐 子持ち若布 胡麻酢味噌掛け 糸雲丹 振り柚子 天使の海老 菊花 とんぶり和え 前 菜 豊年俵 柿百合根 松笠肝 三日月クリームチーズ 粉吹き銀杏 胡桃干し葡萄松風 オクラ利休焼き 吸い物 秋茄子摺り流し 名残鱧葛叩き 大和芋養老蒸し 松茸 紅葉人参 軸葉 口 柚子 造 り 刺身風サラダ作り 季節の魚貝 刻み野菜 酢橘ドレッシング 紅葉鯛黄金焼き 和牛肉茄子挟み焼き 子持ち鮎有馬煮 丹波占地赤土焼き 舞茸 はじかみ 合 肴 海老蓑揚げ 松茸黄身揚げ 椎茸きのこ揚げ 青唐 紅葉卸し 旨出し 強い肴 蝦蛄鮑肝味噌漬け 煮 物 菱菊海老芋 蛸柔か煮 蓬豆腐 糸人参 隠元 針柚子 酢 物 菊花巻 寄せ若草海苔 叩き芋 蛇腹胡瓜 酢取り茗荷 独活 土佐酢 食 事 松茸ご飯 赤出汁 香の物 食 後 栗ムース ココナッツミルクゼリー ブルーベリー タピオカ ミント ほり川 松田 英男 大変勉強になりました。 松田さん有難うございました。 白 眉
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